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인문어학 china의 음식 문화
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인문어학 china의 음식 문화


중국(中國)의 음식 文化(culture)
차 례
서문

1장 중국(中國) 음식文化(culture) 의 형성요인 및 배경

2장 중국(中國) 음식의 특징

3장 중국(中國) 요리의 지역별 특색
북경요리
남경요리
광동요리
사천요리

4장 중국(中國)인의 주식와 주요 명절 전통음식

5장 중국(中國)의 식사 예절


서 문
인류의 위대한 창조품의 하나인 음식(飮食)은 단순히 먹거리만이 아니라
인간생…(省略)


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